台中美食：直搗心中的滷味

　身爲台灣人，最幸福的事除了處處充滿人情之外，莫過於隨時隨地都能台中美食享受種類多樣、口味多變的美食了。其中，滷味更是廣受顧客喜愛，香氣四溢的滷汁、新鮮多樣的食材，搭配獨門醬料做調味，令人吃上一口就無法忘懷。

　 　　台中南屯的尚珍滷味，食材種類多達30種，除了常見的王子面、意面外，還有面條Q彈有嚼勁的刀削麵供顧客選擇。不同於一般滷味攤口味偏重，該店特別選 用較清澹的湯頭做滷汁，蔬食部分先汆燙過，最後塗上甘甜、香氣十足的獨門醬料，味道吃起來清澹爽口，湯頭更可以直接喝。

　　因爲興趣而台中美食推薦開店，老闆夫婦希望客人吃得健康，堅持到市場挑選當日食材，爲了就是要讓客人吃到新鮮的滷味，也希望能夠將這台灣經典小吃分享給更多人。


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